近日,记者从梅州检验检疫局获悉，一批2.5吨的梅州特色食品“老白渡”腊肠、腊肉成功打入香港市场，这是梅州腊味食品首次进入香港市场。
该批食品由梅州南洋（思乡）有限公司生产，该企业致力于生产梅州客家特色食品，并一直打算将产品进行出口，但由于对食品法规、贸易政策、产品标准等方面缺少了解而没有实施。为了帮助其产品能够成功进入香港市场，梅州检验检疫局通过指导该企业制定HACCP计划改进生产；结合香港进口要求提供技术标准支持；实施分类管理提升通关速度等多种方式全面帮扶该企业改进生产流程，提高产品质量，为其顺利出口提供保障。
据了解，该批梅州腊味食品因其产品颇具特色、绿色环保、性价比高而在香港市场反馈良好。该企业计划下一步推广更多的产品，使梅州特色食品飘香海外。（完）
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