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北方人喝粥健康，南方人喝粥不健康？关于粥，你可能一直喝错了
  粥是生活中十分常见的一种食物，每当我们胃不太舒服的时候都会刻意的选择吃它。而且粥煮的比较烂，所以特别适合那些牙口不好的人群

北方人喝粥健康，南方人喝粥不健康？关于粥

爆炸营养课堂的营养师先强调一下，我们只是客观评论事实，并没有任何地域歧视的意思。实际上从大多数人喝粥的方式来看，北方人的吃粥方式确实更加健康：

北方人喝粥健康，南方人喝粥不健康？关于粥

其实喝粥一直都有着南北之分，北方人习惯于吃杂粮粥或者大豆粥，基本上一点盐都不会放。而南方人就不一样了，喝粥以白米粥居多，而且多为咸粥，甚至还会加入各种鱼肉蛋类作为配料。

当然啦，也不是说北方的粥一点缺点都没有，北方人喝粥普遍存在一个最大的问题：爱放大量的糖。一旦糖分摄入过多，就非常容易导致肥胖。而且加糖过多的北方粥，自然也会变成不适合糖尿病人食用的粥类。

北方人喝粥健康，南方人喝粥不健康？关于粥

最后要给大家强调一下，爆炸营养课堂的营养师给大家分析这些，最主要的目的还是为了帮助大家更健康的喝粥，希望大家能做到以下两点：

1、少盐少糖不放碱：

大家都应该学习北方人喝粥的少盐少糖，而且最好也不要加碱，因为它会破坏B族维生素，原味的杂粮粥才是最健康的选择。

2、注意均衡的搭配：

粥只是一种主食，但是哪怕作为早餐，也不能只喝粥。千万不要忘记再搭配一些清淡的蔬菜，以及一点含蛋白质的食物，只有均衡的搭配，才能让你更健康。